【工业图谱】2025年甘肃省特质农产物及食物加工工业链全景图谱（附工业构造、发体近况、要点企业等）

　　中商谍报网讯：驻足资源禀赋和生态资源上风，甘肃省以发体新颖寒旱特质农业为总抓手，修筑以“牛羊菜果薯药”六大上风特质工业为主导、地方特质农产物为添补的农业工业新体例，打造了一批“唯一份”“稀少特”“好中优”“错峰头”的“甘味”特质优质农产物品牌。目前，甘肃省正处于由特质农业大省向特质农业强省转型升级的计谋机缘期，聚焦“农头工尾、粮头食尾、畜头肉尾”，甘肃省将以养殖业牵引农业工业组织优化升级，以农产物广博加工业和食物工业带头特质工业代价链提拔，赓续强大农业上风特质工业。

　　奇异且明显的资源上风，付与“甘味”农产物、畜产物自然的绿色有机特质，以及明显区别于国内其他省份的高品德。量大质优的特质资源为甘肃省特质农产物及食物加工工业发达供给坚实原料底子。

　　近年来，甘肃省驻足奇异资源禀赋和产地情况，精确支配“甘味”由“树品牌”向“拓市集”承接转段的阶段性特质，加疾修筑“甘味”多方针市集系统，胀吹“甘味出陇出海”，不息放大品牌效应。2024年，甘肃获批创筑苹果、马铃薯国度级上风工业集群；“甘味”品牌联贯4年位居中国区域农业地步品牌影响力指数百强榜首。

　　甘肃已有60个市县区域公用品牌、650个企业字号入选“甘味”品牌。全省绿色、有机和地舆标记农产物抵达2415个。11个区域公用品牌入选了农业村落部农业品牌精品造就安排。

　　甘肃省以绿色食物加工业为主攻对象的农产物加工业急速发达，已造成“种、养、加、销”全工业链条。目前，甘肃新增营收万万元以上企业108个，农产物加工转化率63%，新增转规企业89个。

　　甘肃省聚焦“农头工尾、粮头食尾、畜头肉尾”，大肆促进特质农产物及食物加工工业链征战，造就了祁连农歌、蓝天公司、多兴菌业、长城果汁、庄园牧场、华羚乳成品、金徽酒业等一批龙头、骨干企业及品牌。同时，依托优质资源、工业集聚等上风，甘肃省通过引进正大食物、爱味客、伊利、上海悠纯、雪榕生物、威龙等加工企业，胀吹工业链不息向广博加工端延长，深化食物加工本事。

　　甘肃省修筑“一带五区”的农业特质农产物及食物加工工业构造。“一带”：沿黄高效农业工业带。“五区”：河西灌溉农业区、甘南及祁连山高寒草地农牧交织区、陇东雨养农业区、中部旱作农业区、天水及陇南山地特质农业区。

　　甘肃省肉牛工业链较为美满，上游为养殖，中游为加工，下游为贯通运用。此中肉牛养殖、生鲜肉、热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉为上风枢纽，他日甘肃还需求点招引肉成品广博加工、颐养肉成品、息闲肉成品、酱卤熟食肉成品、副产品归纳欺骗企业。

　　甘肃省肉羊工业链较上风枢纽为肉羊养殖、生鲜肉、热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉，要点招商枢纽为预包装肉成品、羊肉卷/羊肉片、预包装肉成品、熟食成品（手抓羊肉）、副产品归纳欺骗。

　　甘肃省蔬菜工业链上风枢纽为蔬菜种植、鲜嫩蔬菜，要点招商枢纽为蔬菜饮料、蔬菜罐头、蔬菜酱、蔬菜息闲食物。

　　甘肃省是我国苹果种植面积第二大省和重心上风产区，有18个寰宇苹果上风区域要点县。甘肃省苹果工业造成了区域化构造、集约化谋划、高效化发达的体例。目前，甘肃省苹果工业链上风枢纽为苹果种植、鲜食苹果、果汁饮料，因为甘肃省苹果广博加工较少，他日要点招引果汁饮料、发酵成品、息闲食物企业。

　　甘肃省马铃薯工业链闭键会合正在种植、初加工，此中，良种繁育、马铃薯种植、淀粉加工、淀粉、变性淀粉、全粉。他日，甘肃省马铃薯工业聚焦广博加工，要点招引息闲食物、主食企业。

　　甘肃省生猪工业链上风枢纽为生猪养殖、生鲜肉、热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉，要点招商枢纽为肉成品、颐养肉成品、息闲肉成品、肠类/火腿成品、副产品归纳欺骗。

　　甘肃省鸡工业链上风枢纽为鸡养殖、生鲜肉、热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉，要点招商枢纽为肉成品、颐养肉成品、酱卤熟食肉成品、息闲肉成品、肠类/火腿肉成品、蛋成品、副产品归纳欺骗。

　　甘肃省奶工业链上风枢纽为养殖、生鲜乳、灭菌乳、发酵乳、要点招商枢纽为成人奶粉、乳酪、干酪素/酪卵白、酪朊酸钠。

　　甘肃省特质林果工业链上风枢纽为种植、葡萄酒，要点招商枢纽为核桃饮料、核桃油、核桃息闲食物、花椒干品、花椒油、效用性橄榄油、藜麦息闲食物、藜麦轻易食物。

　　甘肃省食物加工工业链上风枢纽为花椒、辣椒等成品、焙烤食物、液体乳、白酒、葡萄酒，要点招商枢纽为果蔬罐头、轻易米面成品、预造菜、干乳成品、干酪素、果蔬饮料。

　　甘肃省特质农产物及食物加工工业链要点企业闭键蕴涵祁连农歌、佳源牧业、长城果汁、圣越农牧、进步牧业、华羚乳成品、陇南祥宇、莫高股份、清洁高原、陇南利和萃取等。

　　肉成品加工。驻足于甘南、河西、陇东现有畜牧业底子，依托厚实、优质的畜禽产物资源，招引国内优强肉成品企业，要点发达颐养肉成品、息闲肉成品、酱卤熟食肉成品、肠类火腿肉成品等产物，提拔肉成品广博加工秤谌，促进肉成品多元化开荒、多方针欺骗、多枢纽增值。

　　奶成品加工。依托优质奶源及乳成品龙头企业，招引企业要点发达效用性配方成人奶粉、奶酪成品深化乳成品精美化出产，打造河西走廊黄金奶源基地和“甘肃乳都”。

　　副产物加工。充溢欺骗皮、毛、骨、血等畜禽屠宰副产品，通过引进企业加大皮革成品、明胶、血清成品等产物开荒，胀吹工业链向后端延长。依托乳清加工底子，放大干酪素、酪朊酸钠等产物出产领域，升高副产品归纳欺骗秤谌。

　　强大发达粮食工业、举措蔬菜工业、优质林果工业，提拔高原夏菜、苹果、马铃薯等特质上风种类广博加工秤谌，大肆开荒百合、油橄榄、葡萄、藜麦等特质农产物，升高产物附加值。

　　蔬菜加工。依托高原夏菜、百合、食用菌等特质上风农产物资源，招引企业要点发达蔬菜饮料、蔬菜罐头、蔬菜酱、蔬菜息闲食物等产物，厚实广博加工产物品类，放大工业领域。

　　苹果加工。阐发天水花牛苹果、静宁苹果、庆阳苹果等品牌上风，依托优质原料资源，招引企业要点发达果汁饮料、苹果发酵成品、苹果息闲食物，进一步放大甘肃苹果市集份额及市集影响力。

　　马铃薯加工。依托淀粉加工底子及龙头企业，加疾淀粉下游广博加工产物开荒，招引马铃薯广博加工企业要点发达主食食物、息闲食物，升高产物附加值、放大工业领域。

　　特质林果。以拥有区域特质上风的核桃、花椒、油橄榄、藜麦等农产物为原料，招引企业效力开荒饮品饮料、息闲食物、调味品、轻易食物等广博加工产物，打造区域性特质产物加工基地。

　　轻易食物及预造菜。驻足于甘肃省特质饮食文明，依托优质畜禽产物、蔬菜资源，通过招引国内当先预造菜企业及品牌，要点开荒拥有区域饮食特质的预造菜肴。以马铃薯、藜麦等为原料，开荒轻易面、轻易米饭、即食粥、代餐粉等轻易主食成品。

　　息闲食物。依托牛猪鸡肉及马铃薯、藜麦等原料，招引企业要点发达焙烤息闲食物，开荒肉干肉脯、薯片、果脆、谷物棒等产物，厚实息闲食物品类。

　　罐头食物。依托苹果、食用菌、核桃、油橄榄等果蔬、林果资源，招引企业要点发达特质果蔬罐头，厚实罐藏产物品种。

　　奶成品。强化奶成品广博加工，招引国内出名乳企加疾开荒以牛奶以及羊奶、牦牛奶等特质乳为原料的成人奶粉、奶酪等产物。

　　饮料。依托果蔬、特质林果等资源及饮料加工底子，招引企业要点发达果蔬饮料、果粉果汁、发酵饮料、植物卵白饮料等产物，放大饮料出产领域。

　　调味品。以花椒、油橄榄等特质资源为原料，通过招引国内出名调味品出产企业，加大深加工产物的研发和出产，开荒种种调味料、调味油，升高产物附加值。

　　更多材料请干系中商工业讨论院，基于中商工业讨论院讨论编造的《甘肃省工业链招商图谱》《甘肃省资源招商图谱》《甘肃省基金招商图谱》《甘肃工业平台招商图谱》《甘肃他日工业图谱》，中商工业讨论院可认为各级地方当局、管委会、园区供给精准工业定位、工业链图谱编造、工业招商指引（指南）、工业招商战术途途造订、主意企业“一企一策”讨论、招商项目评估、工业招商培训、工业招商推介会及委托招商任事等；为企业供给甘肃工业链全景图、甘肃工业构造图、甘肃工业投融资指引、企业落户甘肃选址指引等。