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发表日期：2025-04-11 12:52:16 来源：k8凯发官网入口作者：AG凯发旗舰厅浏览次数：20

　　iiMedia Research（艾媒征询）数据显示，2022年冷链物流商场周围已达6371亿元，2025年将到达8686亿元。艾媒征询阐明师以为，跟着冷链物流资产组织愈加美满，国度程序及利好战略渐渐落实，消费升级及冷链物流与人为智能、大数据的深度调和等利好身分，中国冷链物流资产将会进一步生长。

　　iiMedia Research（艾媒征询）公布的《2024年中国餐企食材供应商百强榜》中前10名有中粮、益海嘉里、双汇、温氏食物、安井食物、海天味业、圣农、梅花生物、安琪酵母、雪天盐业。

　　目前，世界促消费战略的无间促进刺激着餐饮消费商场的需求增加。消费者食物安好认识的降低促使餐饮企业对食材供应商的原原料品格有了更高的请求，从而胀励了冷链物流商场周围的增加。方今，中国冷链物流资产的资产链上下游正正在无间美满。上游方面，冷链兴办创设、造冷本领进取、产物加工、保温本领等资产正正在稳步生长；下游方面，产物发售正正在野着全网化、立体化生长，地方租赁客户群无间增加剩余点。

　　冷链物流资产的生长也动员了预造菜商场的增加。iiMedia Research（艾媒征询）数据显示，2023年中国预造菜商场周围一经到达了5165亿元，同比伸长23.1%，2026年预造菜商场周围希望到达10720亿元。预造菜商场的兴起，也吸引了浩繁连锁餐饮品牌的眼神。这些品牌纷纷入行组织，将预造菜纳入本人的产物线中，以此知足消费者对便捷、养分饮食的探求。

　　关于餐企食材供应商，加倍是肉禽冻品供应商而言，要思降低商场比赛力，不光要正在出产端提拔产物格地，还应正在物流配送经过中保护产物格地与希奇度。高效的冷链物流不光可能缩短食物的流利周期，保障食物质地，低浸餐饮企业的筹划本钱，还可能督促餐饮行业的改进，督促餐饮企业开荒出更多适当消费者口胃和需求的产物，食物行业的生漫空间将愈加宏大。

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